油品的氧化是造成其质量变坏和消耗增大的重要原因之一。这是因为氧化过程可以生过氧化物、醇、醛、酸、酯、羟基酸等产物，进一步缩合生成不溶于油的大分子化合物，附着在活塞环上成为漆膜，以至促进积炭的生成，从而引起油品的黏度增长。生成的各种有机酸类产物还会造成金属（活塞环、钢套、轴承等）的腐蚀，从而使磨损增大。有些氧化物与其他杂质形成油泥，造成油路堵塞。因此在油品调和过程中，需要加入一定量的抗氧化添加剂，用来减缓油品的氧化，延长换油期。